Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecipes

Salad Rusia dengan laktosa: klasik, diperbaharui dan lebih ringan

SaladMinit 304 orang325 kalori
1/52/53/54/55/5 (282 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Salad Rusia dengan laktosa

Siapa yang boleh menolak yang baik? Salad Rusia? Ia adalah masakan klasik kami yang tidak pernah gagal pada perhimpunan keluarga, makan bersama rakan-rakan atau sebagai pembuka selera di mana-mana perayaan. Dalam versi yang kami bawakan kepada anda hari ini, kami memberikan sentuhan yang lebih ringan dan sihat lakton, mayonis tanpa telur yang dibuat dengan susu, sama seperti krim tetapi kurang risiko kesihatan.

ini Salad Rusia dengan laktosa Ia mengekalkan semua rasa tradisional tetapi anda akan melihat tekstur yang lebih lembut dan berkrim dengan rasa yang kurang pedas. Menggabungkannya dengan kentang, lobak merah, kacang, tuna dan buah zaitun anda akan mempunyai pinggan Lengkap, berkhasiat dan lazat.

Dalam kes ini, kami memilih versi ekspres salad Rusia, jadi kami akan memotong semua sayur-sayuran menjadi kepingan kecil supaya mereka masak lebih cepat.

Salad Rusia dengan laktosa: klasik, diperbaharui dan lebih ringan

Cetak resipi
Simpan resipi
Sila log masuk ke penanda buku Tutup

Nikmati a salad russian yang ringan dan lazat dengan lactonesa, mayonis tanpa telur yang memberikan rasa berkrim dan keselamatan makanan. Sesuai untuk sebarang majlis!

Salad Rusia dengan laktosa: klasik, diperbaharui dan lebih ringan
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: salad
  • Kalori: 325
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Salad Rusia

  • 500 g kentang (potong dadu)
  • 200 g lobak merah (potong dadu)
  • 100 g kacang polong (beku)
  • 2 tin tuna dalam minyak zaitun
  • 2 biji telur rebus
  • Buah zaitun hijau berlubang yang disumbat dengan ikan bilis
  • garam secukup rasa

Lactonese

  • 150 g susu penuh (pada suhu bilik)
  • 300 g minyak bunga matahari (boleh jadi 50% zaitun dan 50% bunga matahari)
  • 1/4 ulas bawang putih
  • 1 percikan minyak zaitun (jika anda menggunakan 100% minyak bunga matahari)
  • jus 1/2 lemon
  • garam secukup rasa

Persediaan

  1. Kami tuangkan 800 g air ke dalam gelas Thermomix. Letakkan semua sayur-sayuran dan telur (dibalut dengan filem berpaut) dalam varoma.

    Kami atur cara 25 minit, suhu varoma, kelajuan 2. Setelah masak, biarkan sejuk dan ketepikan.

  2. Lactonese

    Kami memastikan bahawa kaca benar-benar kering. Letakkan jag pada penutup Thermomix, tekan fungsi penimbang dan timbang minyak. Kami menempah.

  3. Kami memasukkan susu, bawang putih dan garam ke dalam gelas. Kami atur cara 1 minit, 37º, kelajuan 5.

  4. Dengan bikar di penutup, kami memprogramkan 3 minit, 37º, kelajuan 5 dan perlahan-lahan tuangkan minyak ke atas penutup. Masukkan lemon atau cuka dan gaul selama beberapa saat pada kelajuan yang sama.

  5. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang, lobak merah, kacang, tuna yang dicincang y 1 biji telur rebus, dicincang.

  6. Kami menambah lakton dan gaul perlahan-lahan sehingga semuanya sebati. Kami rasa dan sesuaikan garam jika perlu. Kami menghias dengan lebih banyak telur (pilihan), zaitun hijau, lada benggala... apa sahaja yang kami suka!


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Masakan Wilayah, Salad dan Sayuran

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.