Login o pendaftaran dan nikmati ThermoRecipes

Bebola daging "goreng" dalam penggoreng udara

DagingMinit 454 hidangan300 kalori
1/52/53/54/55/5 (773 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Bebola daging goreng penggoreng udara

Kami selalu mengaitkan bebola daging dengan sos, tetapi jika anda sukakan bebola daging yang rangup di luar dan berair di dalam, bebola daging ini sesuai untuk anda. Bebola daging "goreng" dalam penggoreng udara Anda akan sangat terkejut. Dengan cara ini kita dapat mengelakkan beberapa kalori dengan tidak menggorengnya dalam minyak.

Ini adalah bebola daging campuran daging lembu dan babi, diperisakan dengan baik, disalut dengan salutan tepung, telur, dan serbuk roti klasik, dan dimasak dalam penggoreng udara dengan sedikit minyak. Hasilnya berwarna keemasan, rangup, dan berperisa, tetapi jauh lebih ringan daripada bebola daging goreng.

Ia sesuai sebagai pembuka selera, untuk makan malam kasual, untuk pesta, atau untuk dimasak terlebih dahulu dan dipanaskan semula. Tambahan pula, dihidangkan dengan mayonis berkrim, yogurt dan sos sriracha, kontrasnya sungguh tidak dapat dinafikan. Anda juga boleh menghidangkannya dengan salad hijau atau timun.

Resipi mudah, sangat berkesan dan sentiasa berjaya.

Bebola daging goreng penggoreng udara

Bebola daging "goreng" dalam penggoreng udara

Cetak resipi
Simpan resipi
Sila log masuk ke penanda buku Tutup
comments

Bebola daging lembu dan babi campuran, diperisakan dan disalut tepung roti dengan gaya tradisional, dimasak dalam penggoreng udara sehingga perang keemasan dan rangup. Ia dihidangkan dengan sos berkrim mayonis, yogurt dan sriracha yang menambahkan sentuhan ringan dan sedikit pedas.

Bebola Daging
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Bebola Daging

  • 300 g daging lembu cincang
  • 300 g daging babi cincang
  • Telur 1
  • 1 cengkih bawang putih yang dicincang
  • 2 sudu besar pasli segar cincang
  • 40g serbuk roti (untuk adunan)
  • 50 ml susu
  • Sal al gusto
  • Sal al gusto
  • Lada hitam secukup rasa
  • 1 sudu teh jintan
  • 1 sentuhan kayu manis
  • 1 secubit lada hitam
  • tepung
  • 1 biji telur yang telah dipukul untuk adunan
  • serbuk roti
  • minyak zaitun untuk membakar dalam penggoreng udara

Sos mayonis sriracha ringan

  • 3 sudu besar mayonis
  • 2 sudu besar yogurt biasa
  • 1–2 sudu teh sriracha (secukup rasa)
  • Beberapa titis lemon

Persediaan

  1. Kami campurkan daging cincang dengan telur dalam mangkuk.

  2. Masukkan bawang putih, pasli, serbuk roti yang telah dicampur dengan susu, garam, lada sulah, paprika dan jintan manis.

    Gaul rata sehingga anda mendapat jisim homogen.

  3. Kami membentuk bola kecil dengan saiz yang sama dengan tangan yang sedikit dibasahkan.

  4. Kita salut setiap bebola daging dengan tepung. Kemudian kita celupkannya ke dalam telur yang telah dipukul. Akhir sekali, kita salutkannya dengan serbuk roti, tekan perlahan-lahan supaya ia melekat dengan baik.

  5. Kami memanaskan penggoreng udara terlebih dahulu 200 °C selama 3 minit.

  6. Kami letakkan bebola daging di dalam bakul tanpa menimbunnya. Kami semburkan sedikit minyak atau tambah sedikit gerimis di atasnya.

  7. Kami memasak 10–12 minit pada suhu 190–200°Cmenterbalikkannya pada separuh masa memasak supaya ia keperangan sekata.

  8. Kami menyediakan sos

    Campurkan mayonis dan yogurt dalam mangkuk. Masukkan sriracha secukup rasa dan kacau rata.

    Kita boleh tambah beberapa titis lemon jika mahu.


Ketahui resipi lain dari: Penghawa Dingin

Mulakan perbualan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.