Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecipes

Keju segar buatan sendiri

sarapanMinit 353 orang120 kalori
1/52/53/54/55/5 (414 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Keju segar

Adakah anda suka keju segar? Sekarang anda mempunyai resipi mudah supaya anda boleh membuatnya di rumah. Bahagiannya sangat kecil, tetapi hasilnya adalah yang diingini.

Anda akan dapat mempelajari cara pembuatannya secara tradisional, dengan hanya susu segar dan lemon, untuk membantu ia ditetapkan. Lemon akan membekukan susu dan anda akan dapat melihat bagaimana dadih terpisah daripada whey.

Anda akan memerlukan acuan kecil untuk membiarkan keju berehat dan kain yang sangat halus untuk dapat menapis semua susu mentega. Jangan tunggu lagi dan ketahui cara membuatnya, kerana ia adalah makanan istimewa yang lazat untuk dinikmati madu.

Keju segar buatan sendiri

Cetak resipi
Simpan resipi
Sila log masuk ke penanda buku Tutup

Keju segar tradisional yang boleh anda nikmati dengan buah-buahan atau kacang dan madu.

Keju segar buatan sendiri
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 120
  • Hidangan: 3
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 liter susu segar
  • 60 ml jus lemon
  • sedikit garam

Persediaan

  1. Kami meletakkan dua liter susu ke dalam gelas dan memanaskannya. 18 minit, 100º dan kelajuan 1.

  2. Kami menambah jus lemon dan kacau perlahan-lahan dengan spatula supaya dadih terbentuk. kita program 2 minit, 90º dan kelajuan 1, dan kami biarkan di dalam gelas selama 30 minit supaya susu menjadi cair.

  3. Kami menyediakan bekas dengan kain jenis kasa. Kami menapis kandungan gelas supaya semua whey mengalir keluar dan kami memerah sedikit.

  4. Biarkan ia berehat selama 30 minit dan perah sekali lagi untuk mengalirkan semua whey.

  5. Kami menyediakan acuan kecil dan lapik dengan kertas penyerap. Kami meletakkan keju di dalam dan menekannya dengan kuat supaya ia terbentuk. Kami biarkan ia berehat selama beberapa jam sehingga digunakan.


Ketahui resipi lain dari: Kurang dari 1 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.