Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecipes

Roti dengan krim pastri

SnekMinit 17016 orang230 kalori
1/52/53/54/55/5 (183 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Gulung dalam Thermomix

Hari ini kami mencadangkan beberapa roti dengan krim pastri bagus untuk sarapan pagi atau snek. Ia dibuat dengan doh roti brioche ringkas yang dibuat dengan susu dan mentega.

Sebagai pengisian kami akan letak krim kastard (Saya tinggalkan pautan kepada resipi kerana ia disediakan dalam Thermomix). The kami akan mengisinya sebelum membakarnya. Untuk melakukan ini, bahagikan doh kepada 16 bahagian, gulungkannya ke dalam cakera, dan letakkan satu atau dua sudu teh krim pastri di tengah setiap bahagian. Kemudian kita perlu menutup cakera yang membentuk roti.

Van dicat dengan telur yang telah dipukul sebelum dibakar. Untuk menjadikannya lebih menarik, sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar, apabila ia sejuk, anda boleh taburkannya dengan gula aising.

Roti dengan krim pastri

Cetak resipi
Simpan resipi
Sila log masuk ke penanda buku Tutup

Manis yang sesuai untuk sarapan pagi atau snek

Roti dengan krim pastri
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 230
  • Hidangan: 16
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 100 g mentega
  • 200g susu
  • 60 g gula
  • 25 g yis pembuat roti segar
  • Telur 1
  • 450 g tepung
  • dua secubit garam
  • Krim kastard
  • Pukul telur untuk melukis permukaannya

Persediaan

  1. Kami meletakkan mentega, susu, gula dan yis di dalam gelas. Kami berprogram 2 minit, 37º, kelajuan 3.

  2. Kami menambah telur dan tepung. Kami berprogram 2 minit, kelajuan lonjakan.

  3. Kami menambah garam dan program 1 minit, kelajuan lonjakan.

  4. Kami biarkan ia naik selama lebih kurang satu jam.

  5. Selepas masa itu kita bahagikan doh kepada 16 bahagian.

    Kami melancarkan setiap bahagian dengan pin rolling dan letakkan satu atau dua sudu teh krim pastri di tengah-tengah setiap satu.

  6. Kami menutup roti dan meletakkannya di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar, meninggalkan doh bercantum di pangkal setiap roti.

  7. Kami menutupnya dengan kain atau plastik yang dibasahkan dengan sedikit minyak. Kami biarkan ia naik selama sejam lagi.

  8. Kami memanaskan oven hingga 200º.

    Kami melukis permukaan roti dengan telur yang dipukul dan membakarnya selama kira-kira 10 minit pada suhu 200º.

  9. Setelah keluar dari ketuhar, biarkan ia sejuk dan taburkan dengan gula aising.

Maklumat lanjut - Krim kastard


Ketahui resipi lain dari: Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.